안녕하세요! 여러분, 견과류 좋아하시나요? 고소하고 영양 만점인 견과류는 그 종류도 다양해서 입맛따라 골라 먹는 재미가 있죠. 오늘은 그중에서도 ‘스키니 넛’, ‘녹색 보석’이라는 별명으로 불리는 피스타치오의 놀라운 효능에 대해 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. ‘완전 단백질’의 제왕, 피스타치오 견과류는 심장 건강에 좋은 불포화 지방산, 특히 오메가3 지방산이 풍부하다고 알려져 있습니다. …
안녕하세요! 고소한 맛에 자꾸만 손이 가는 땅콩, 맥주 안주로, 간식으로 즐겨 드시나요? 우리에게 친숙한 땅콩은 사실 ‘작은 거인’이라고 불릴 만큼 놀라운 효능을 가진 슈퍼푸드입니다. 오늘은 “땅콩 효능: 치매 예방부터 노화 방지까지! 땅콩 껍질 속 루테올린 효과”라는 주제로 땅콩의 숨겨진 매력을 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 땅콩, 알고 보면 슈퍼푸드! “맥주 안주나 간식, …
안녕하세요! 여러분, 혹시 양배추를 얼마나 자주 드시나요? 아삭한 식감에 풍부한 영양소까지 갖춘 양배추는 사실 ‘여성의 숨겨진 친구’라고 불릴 만큼 여성 건강에 이로운 슈퍼푸드입니다. 오늘은 ‘여성 건강 지키는 양배추, 유방암 예방부터 피부 미용까지!’라는 주제로 양배추의 놀라운 효능을 자세히 파헤쳐 보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 양배추, 알고 보면 여성 건강 지킴이 양배추는 …
안녕하세요! 여러분, 혹시 ‘기장’이라고 들어보셨나요? 밥상에 자주 오르는 쌀밥, 잡곡밥에 익숙해져 ‘기장’이라는 이름이 생소하게 느껴지는 분들도 계실 것 같아요. 하지만 기장은 사실 인류가 가장 먼저 재배하기 시작한 역사적인 곡물 중 하나랍니다. 오늘은 이 낯설지만 놀라운 곡물, 기장의 모든 것을 파헤쳐 보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 기장, 너는 누구니? 기장은 전 …
안녕하세요! 오늘은 ‘서양 미나리’라고도 불리는 샐러리의 해열, 해독 효능에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 단순히 향이 강한 채소라고만 생각했던 샐러리가 우리 몸에 얼마나 이로운지, 그리고 미나리와는 어떤 점이 닮았고 또 다른지, 흥미로운 정보들로 가득 채워 보았습니다. 자, 그럼 샐러리의 매력 속으로 함께 빠져볼까요? 1. ‘서양미나리’, 샐러리와 친해지기 샐러리를 처음 접했을 때, …
안녕하세요! 눈의 피로를 호소하는 현대인들에게 희소식을 전해드립니다! 오늘은 눈 건강에 도움을 주는 천연 눈 영양제, 바로 ‘결명자차’에 대해 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 결명자차는 예로부터 시력 개선에 효과적인 것으로 알려져 왔으며, 최근에는 혈관 건강, 고혈압, 변비 개선에도 효과가 있다는 연구 결과들이 발표되면서 더욱 주목받고 있습니다. 1. ‘밝음을 결정한다’는 뜻, 결명자(決明子) …
안녕하세요. 면역력이 약한 아이들은 백일해와 같은 질병으로 인해 심한 기침을 겪기도 하는데요. “몸에 필요한 수분을 채워주고 기침, 가래, 장운동을 활발하게 도와주는 대표적인 약용과일 배는 어떤 효능들이 있을까요?” 오늘은 ‘기침 잡는 과일’로 알려진 ‘배’의 효능을 과학적으로 살펴보고, 다양한 기침 증상 완화에 어떻게 도움을 줄 수 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 배, …
사과는 마트에 가면 언제든지 볼 수 있는 친숙한 과일이지만, 그 안에 숨겨진 놀라운 효능들은 우리가 상상하는 그 이상이랍니다. 이번 글에서는 변비로 고생하는 분들을 위해 ‘사과’에 풍부하게 함유된 ‘펙틴’의 효능과 변비 해소에 도움을 주는 최고의 음식 궁합에 대해 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 사과의 역사 사과의 기원은 기원전 4,000년 전으로 …
안녕하세요! 싱그러운 향긋함으로 입맛을 돋우는 채소, 미나리의 매력에 푹 빠져 보셨나요? 오늘은 ‘동의보감도 인정한 미나리 효능! 숙취 해소부터 해독까지’ 알아보며 미나리의 놀라운 효능과 흥미로운 이야기들을 속속들이 파헤쳐 보겠습니다. 자, 그럼 미나리의 세계로 함께 떠나볼까요? 1. 고려시대부터 사랑받은 미나리: 역사 속 미나리 미나리는 단순한 채소가 아닌 오랜 역사 속에서 우리 민족과 …
안녕하세요! 여러분은 카레 좋아하시나요? 카레는 특유의 매력적인 향과 맛으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 음식입니다. 특히 카레의 노란색을 담당하는 강황은 단순한 향신료를 넘어 건강을 위한 ‘황금’으로 불릴 만큼 놀라운 효능을 지니고 있습니다. 오늘은 카레와 강황의 효능에 대해 자세히 알아보고, 건강한 식탁을 위한 정보도 함께 나눠보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 카레, 흥미로운 이야기 …